ホルモン剤や抗生物質を使わずに育てた無薬飼育の鶏 （ はかた一番とり ） です。
飼料は遺伝子組み換え操作や収穫後の農薬散布をしていないトウモロコシを使い、
さらにビタミン豊富な八女茶を添加した飼料で健康的に育てられています。
緑茶に含まれるカテキンは抗菌・抗酸化効果があり、健康食品として注目されています。
「 はかた一番どり 」 のハツ （ 心臓 ） ・ ズリ （ 砂肝 ） ・ レバー （ 肝臓 ） をセットにいたしました。
☆国内産無薬鶏ハツ
ハツはビタミンA・B1・B2・C・鉄を豊富に含み、ハツのビタミンC は他の肉類の内臓の中でも最高の含有率です。
心臓ですから、ハツは一羽につき1つしか取れませんからとても貴重です。
☆国内産無薬鶏レバー
レバーはビタミンA・鉄 ビタミンB12や鉄の吸収を助けるビタミンC も含んでいます。
さらにはレバーは、肝臓病の治療食といわれるくらい良質のたんぱく質が肝細胞を再生し、
ビタミン・ミネラルが肝機能を活発にします。
正肉よりもエネルギーが低く脂質が少ないためダイエット食にも向いているでしょう。
☆国内産無薬鶏砂ずり （ 砂肝 ）
鶏肉独特の内臓で、食べたものを歯の代わりにすり潰すための器官です。
ビタミンB12、ビタミンK、亜鉛、タンパク質が多く含まれます。
まったく臭みが無いから苦手な方でも大丈夫！
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